Name: 短鎖脂肪酸を増やす食品とは
Uploaded: 2024-06-25T11:00:00.000Z
Duration: 35 min 8 s
Description: ビジネスパーソンがパフォーマンスを最大限かつ安定的に発揮するために必要なカラダ・心の鍛え方を一流から学ぶ。今回は「最強の腸の作り方」を國澤純さんから解説していただきます。

國澤純

ビジネスパーソンがパフォーマンスを最大限かつ安定的に発揮するために必要なカラダ・心の鍛え方を一流から学ぶ。今回は「最強の腸の作り方」を國澤純さんから解説していただきます。

＜ゲスト＞
國澤 純
国立研究開発法人
医薬基盤・健康・栄養研究所　副所長
ヘルス・メディアカル微生物研究センター長

＜目次＞
0:00 ダイジェスト
1:40 腸と免疫の最新科学
8:37 太りにくい体を作るメカニズム
9:15 食物繊維が太りにくい体を作る
10:07 短鎖脂肪酸（酪酸・プロピオン酸・酢酸など）の働きとは
11:58 短鎖脂肪酸（酪酸・プロピオン酸・酢酸など）ができる仕組み
12:35 第2ステップで働くビフィズス菌
14:37 人によって痩せやすい食べ物が異なる？
15:53 納豆とヨーグルトはやっぱり凄かった
16:57 脳内細菌も多様性が大切
18:42 短鎖脂肪酸を作る「酪酸菌」に必要な栄養素
20:02 人間は「食べ物」でグループ分けできる？
21:57 最新研究で分かった「酪酸」を作るメカニズム
22:26 なぜ海外旅行でお腹の調子が悪くなるのか？
23:10 太りにくい体を作るメカニズム
25:29 近年発見されたスーパーな〇〇菌
26:32 スーパー痩せ菌「ブラウティア」
30:36 ブラウティア菌の働き
32:04 腸内環境には「冷や飯」がいい？
33:04  ブラウティア菌の働き
34:07 後半ダイジェスト

東京都出身。大学卒業後、TBSテレビに入社。数々の番組でメインMCなどを務めたのち2021年8月からは報道番組『news23』のキャスターを務める。2023年1月に独立しビジネス映像メディア「PIVOT」に参画。2025年2月にはアメリカで起業。

国山ハセン

ビジネスパーソンがパフォーマンスを最大限かつ安定的に発揮するために必要なカラダ・心の鍛え方を一流から学ぶ。今回は「最強の腸の作り方」を國澤純さんから解説していただきます。

＜ゲスト＞
國澤 純
国立研究開発法人
医薬基盤・健康・栄養研究所　副所長
ヘルス・メディアカル微生物研究センター長

最高の腸内環境を作る食事

ビジネスパーソンがパフォーマンスを最大限かつ安定的に発揮するために必要なカラダ・心の鍛え方を一流から学ぶ。今回は「職場のメンタルケア」を内田舞さんに解説していただきます。

＜ゲスト＞
内田舞
小児精神科医/ハーバード大学医学部准教授
マサチューセッツ総合病院小児うつ病センター長
主な著書『ソーシャルジャスティス』 『REAPPAISAL(リアプレイザル)』
『まいにちメンタル危機の処方箋』『うつを生きる』