世界180か国への出店を目指す「くら寿司」。創業者・田中邦彦社長へのインタビュー後編では、くら寿司が漁港と進める漁業改革や、海外出店の戦略などにフォーカス。「回転寿司が日本再興のチャンスである」と語る理由とは。

＜ゲスト＞
田中 邦彦｜くら寿司 社長
1951年岡山県生まれ。桃山学院大学卒業後、タマノイ酢に入社。1977年に同社を退社後、大阪府堺市に寿司店を開業。1995年にくら寿司を設立。

日本再興のチャンスは回転寿司にあり

アメリカを始め、海外で多数の出店を手掛ける回転寿司チェーンの「くら寿司」。他社との差別化を図るため、常に最先端の技術やアイデアを取り込んでいる。グローバル戦略がなぜ成功しているのか、田中邦彦社長に聞いた。

＜ゲスト＞
田中 邦彦｜くら寿司 社長
1951年岡山県生まれ。桃山学院大学卒業後、タマノイ酢に入社。1977年に同社を退社後、大阪府堺市に寿司店を開業。1995年にくら寿司を設立。

＜目次＞
00:00　ダイジェスト
00:53　オープニング
02:08　グローバル展開 成功のわけ
08:11　大阪・関西万博で新しい回転寿司を発信
12:26　常に最先端技術を取り入れる強み
18:10　後編予告

田中邦彦の出演動画

日本再興のチャンスは回転寿司にあり

くら寿司　創業社長が明かすグローバル戦略

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くら寿司 創業社長が明かすグローバル戦略

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