カゲン 代表 / 飲食プロデューサー

酒税の統一で"ビール大競争時代"が幕を開ける。勝者はどこに？
・各社のビール戦略と注力銘柄は？
・事業戦略を現役社員はどう見ている？　 飲食プロデューサーの子安大輔氏、大和証券アナリストの五十嵐 竣氏による徹底分析。

＜ゲスト＞
子安大輔｜カゲン代表／飲食プロデューサー
博報堂でマーケティング業務に携わった後、2003年に飲食業界に転身。2005年にカゲンを設立し代表に就任。飲食店や商業施設のプロデュース、食に関する企画・コンサルティングを手がける。著書に『「お通し」はなぜ必ず出るのかービジネスは飲食店に学べー」など。

五十嵐竣｜大和証券アナリスト
2016年大和証券入社。2018年からエクイティ調査部に所属。外食セクター担当を経て2024年より食品セクターを担当。2026年日経ヴェリタス食品部門アナリストランキング5位。企業風土や事業戦略を理解した上で、消費者目線で商品・ブランドの強みを解説。

＜目次＞
00:00　ダイジェスト
00:56　オープニング
03:20　2026年酒税一本化の衝撃
08:49　大手4社ビール商品戦略
24:03　縮小するアルコール市場
31:11　財務と海外戦略から見る4社
41:34　社員クチコミ分析と評価
46:40　次回予告

サムネイル
写真：iStock

ビール大競争時代の開幕

人気業界と、そのトップ企業をよく知る専門家が、元社員と共に徹底分析していく。今回は「飲料（酒類）」。後編では大手4社の年収と働き方を解説。

＜ゲスト＞
子安大輔　カゲン 代表 / 飲食プロデューサー
村本 彩　サントリーホールディングス出身 / irodori Branding 代表
大澤陽樹　OpenWork CEO
MC：佐々木紀彦

【業界超分析：飲料】年収・働き方／キリン、アサヒ、サントリー、サッポロ

人気業界と、そのトップ企業をよく知る専門家が、元社員と共に徹底分析していく。今回は「飲料（酒類）」。酒税改正によるビール大戦争と各社の戦略を解説。

＜ゲスト＞
子安大輔　カゲン 代表 / 飲食プロデューサー
村本 彩　サントリーホールディングス出身 / irodori Branding 代表
大澤陽樹　OpenWork CEO
MC：佐々木紀彦

＜目次＞
00:00　ダイジェスト
01:28　ゲスト紹介
03:11　飲料（酒類）「1分解説」
05:25　業界トレンドと4社の戦略
07:52 　酒税一本化で各社ビール強化
15:33　キリンの戦略
22:17　アサヒの戦略
33:56　サントリーの戦略
41:46　サッポロの戦略
45:49　飲料業界 今後の課題
53:57　次回予告


子安大輔

ビール大競争時代の開幕

【業界超分析：飲料】年収・働き方／キリン、アサヒ、サントリー、サッポロ

【業界超分析：飲料】キリン、アサヒ、サントリー、サッポロのビール大戦争